Zagłębie owczarstwa
Małe Pieniny to zagłębie owczarstwa — sprzyjają temu rozległe polany, trochę podobne do bieszczadzkich połonin. Pasterze i owce przybywają tu z Podhala. W samym rejonie Białej Wody stoi pięć pasterskich gospodarstw; centrum każdego stanowi szałas, czyli bacówka. Gospodaruje w niej baca, któremu podlega kilku juhasów — ich liczba zależy od wielkości stada. Baca sam nie wypasa, choć wypas nadzoruje; od tego są juhasi.



